Torsk med tomater och pepparrot

Ett superenkelt fiskrecept.

Recept:

4 portioner

2 stora tomater

2 paket torsk

5-6 dl creme fraiche

3-4 tsk pepparrot

salt

grovmalen svartpeppar

Gör så här:

Lägg de skivade tomaterna i en stekpanna. Skiva torsk i två centimeter tjocka skivor och lägg fisken över tomaterna. Salta. Blanda ihop creme fraiche, pepparrot, salt och svartpeppar till en sås. Häll såsen över fisken. Koka i stekpannan ca 10-15 min och servera sedan med pressad potatis.