 |
4 port
4 bakpotatisar
150 g skinka
1 äggula
2-3 dl vispgrädde
salt svartpeppar
Tvätta bakpotatisen. Ställ in potatisen i ugnen, 250 grader, i ca 40 min. Potatisen skall bli mjuk.
Skär av "locket" på potatisen och gräv ur dem. Lägg all potatis i en bunke. Tillsätt hackad skinka, äggula och grädde. Krydda med salt och peppar. Rör med en gaffel. Häll tillbaka potatisen i skalet igen. Sätt in i ugnen ca 10 min.
Servera med en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar